The Grand Trailer Park Taverna, restaurang och bar i Melbourne, Australien
The Grand Trailer Park Taverna är en restaurang och bar i centrala Melbourne med inomhus- och övertäckt utomhussittning ordnad runt vintage Airstreams och picknickbord med färgglada ljusslingor. Menyn har åtta burgervarianter med nötkött, svamp eller vegetariska alternativ, handskurna chips, ostkroketter, milkshakes med och utan alkohol, och klassiska cocktails på fat.
Platsen upptar utrymmet som tidigare användes av Happy Palace-restaurangen. Josh Lefers skapade Taverna-konceptet för att bygga en informell mötesplats som kombinerar amerikansk mat och dryck med en lekfull vintage trailer-estetik inspirerad av vägkantens bilkultur.
Namnet refererar till amerikansk trailer park-kultur och skapar en nostalgisk koppling till klassiskt campingliv. Besökare använder platsen som en informell mötesplats där vintage husvagnar, färgade ljus och avslappnade omgivningar uppmuntrar till umgänge och att stanna kvar över måltider och drycker.
Beläget i hörnet av Bourke och Exhibition Streets nära Parliament Station, öppnar restaurangen från lunch till sen kväll tisdag till lördag. Populära rätter tar ofta slut under rusningstid, så det är klokt att komma tidigt, och takeaway-alternativ finns för dem som vill äta någon annanstans i staden.
Utsmyckade drak-dörrhandtag från den tidigare kinesiska restaurangen Happy Palace är fortfarande synliga i lokalen och fungerar som rester av dess tidigare liv. Dessa kvarvarande detaljer lägger lager av historia till rummen och kopplar den nya satsningen till byggnadens kulinariska förflutna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
