Laxbutiken, Fiskrestaurang i Falkenberg, Sverige
Laxbutiken är en fiskrestaurang i Falkenberg, Sverige, med allt fokus på lax. Menyn omfattar varmrökt och kallrökt lax, gravlax och sashimi, var och en serverad med passande såser.
Restaurangen grundades 1978 och har behållit samma hantverksmässiga beredningsmetoder sedan dess. Laxen skärs och röks för hand enligt recept som inte har ändrats genom åren.
Laxbutiken betyder "laxaffären" på svenska, ett namn som säger precis vad du kan förvänta dig. Platsen känns mer som en fiskdisk än en restaurang, där gästerna väljer sin lax och sätter sig för att äta på plats.
Upplägget är självservering, vilket innebär att du väljer din rätt i disken och bär den till ditt bord själv. Endast kortbetalning och mobilappen Swish accepteras, så kontanter är inte ett alternativ.
Förutom att äta på plats kan du köpa färska laxprodukter i disken att ta med hem och tillaga själv. Digitala presentkort finns också för den som vill ge någon annan samma möjlighet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
