Les 3 Lys, Crêperie i Chartres, Frankrike
Les 3 Lys är en crêperie nära den medeltida stadsporten Porte Guillaume i centrala Chartres. Restaurangen har två rymliga matsalar och en uteservering med plats för ett tjugotal gäster.
Restaurangen grundades 1930 och har behållit sin plats i Chartres historiska kvarter. Den öppnade vid en tid då bretonska restauranger började spridas utanför sin hemregion.
Restaurangen följer bretonska mattraditioner med söta crêpes och salta galettes enligt regionala recept. Gästerna får uppleva detta hantverk på nära håll, eftersom köket håller fast vid gamla tillagningsmetoder som präglar regionens matarv.
Bokning kan göras online via plattformar som TheFork eller genom att ringa i förväg. Restaurangen tar emot olika betalsätt, bland annat kort och mobila betalningar.
Köket skapar nya säsongsbetonade crêpes-recept varje månad för att bredda utbudet. Hantverksmässig glass med växlande smaker serveras också vid sidan av huvudrätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
