Munich Brauhaus, Tysk restaurang i South Wharf, Melbourne, Australien
Munich Brauhaus är en tysk restaurang i South Wharf över flera våningar med traditionell bayersk arkitektur. Synliga träbalkar och rejäl trämöblering skapar utseendet och känslan av en äkta tysk ölhall.
Etablissemanget bevarar bayerska bryggartraditioner genom sitt urval av importerad tysk öl och tidlösa recept. Denna koppling till bryggararvet sträcker sig över århundraden och fortsätter att forma det som serveras och upplevs idag.
Etablissemanget visar traditionell bayersk dekor och bjuder in gäster att sitta vid långa gemensamma träbord, precis som i en äkta tysk ölhall. Denna matstil skapar en avslappnad miljö där främlingar snabbt blir bordsgrannar.
Restaurangen är öppen dagligen för lunch, med längre öppettider på helger, och tar emot onlinebokningar för grupper. Det rekommenderas att boka i förväg om du kommer med ett större sällskap för att säkra plats.
Köket tillagar hundratals fläsklägg varje dag, och varje bit marineras i 48 timmar innan den rostas tills skinnet blir krispigt. Denna långa marinering före tillagning är vad som ger rätten dess särpräglade smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
