Puckett's Restaurant - Pigeon Forge, Restaurang med sydstatskök i Pigeon Forge, Tennessee, USA
Puckett's Restaurant är en restaurang i Pigeon Forge som serverar klassiska sydstatsrätter gjorda på lokala råvaror. Menyn fokuserar på stekt kyckling, barbecue och dagens lunch som består av en proteinkälla med tre grönsakstillbehör.
Konceptet började som en livsmedelsbutik i Leiper's Fork, Tennessee, innan det omvandlades till en restaurang. Med tiden växte verksamheten genom att öppna fler platser i Tennessee och Alabama.
Matsalen fungerar som en mötesplats där lokalbefolkning och resenärer sitter sida vid sida vid borden och baren och delar måltider och samtal. Denna blandning av människor från olika bakgrunder speglar hur platsen fungerar som en social knutpunkt i Pigeon Forge.
Restaurangen erbjuder både bardisk- och bordsservering, med onlinebeställning och privata matsalar för grupper. Matlådor finns också för den som vill ta med maten.
Restaurangen experimenterar med oväntade smakkombinationer som svartad jätteräka serverad över kryddad majs- och ostgröt. Dessa kreativa rätter visar hur klassisk sydstatsmatlagning omtolkas i köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
