La Nef des Fous, Fransk restaurang i Lyons gamla stad, Frankrike
La Nef des Fous är en fransk restaurang i Lyons gamla stad med en matsal inredd med antika möbler och excentriska föremål. Här finns utsmyckade stolar formade som troner och ett akvarium inrymt i ett omgjort badkar, vilket skapar en ovanlig bakgrund för måltiden.
Namnet kommer från en målning av Hieronymus Bosch som skildrar frosseri och mänsklig dårskap. Denna konstnärliga referens kopplar restaurangens fokus på mat till en djupare allegorisk betydelse.
Restaurangen ligger på Rue du Boeuf, en gata känd för sin starka kulinariska tradition i Lyon. Inredningen med antika möbler och ovanliga inslag skapar en egenartad miljö för gäster som uppskattar karaktär och personlighet i sin matupplevelse.
Restaurangen öppnar på kvällen och erbjuder både fasta menyer och enskilda rätter att beställa. Det är bra att boka i förväg eftersom antalet platser är begränsat och stället lockar stamgäster.
Kocken tillagar flera rätter med rökningstekniker i ett särskilt rökrum. Rökta specialiteter som ankbröst och lax finns regelbundet på menyn och väcker uppmärksamhet hos matintresserade besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
