Rue du Bœuf, gågata i Vieux Lyon, Frankrike

Rue du Bœuf är en 188 meter lång kullerstensbelagd gågata i Vieux-Lyon, som löper nord–syd från Rue de Gadagne till korsningen mellan Montée du Chemin-Neuf och Rue de la Bombarde. Den kantas av hus från 1500- och 1600-talen; i hörnet av Place Neuve-Saint-Jean står en skulpterad oxe på en stenkonsol ovanför två plattor med texten "PLACE NEUVE SAINT JEAN" och "RUE DU BOEUF".

Gatan anlades i slutet av 300-talet, när invånarna på Fourvière, berövade sitt vatten, flyttade ner mot Saône och byggde kvarteret Vieux-Lyon. Länge var den en del av rue Tramassac och bar sitt nuvarande namn före 1586, efter den skulpterade oxen i hörnet av place Neuve-Saint-Jean. År 1650 förlängdes den norrut till rue de Gadagne.

Namnet kommer från den skulpterade oxen i hörnet av place Neuve-Saint-Jean, en talande sköld för läkaren Louis Thorel som adlades 1597. Gatan hette förr rue Tramassac och sedan rue de la Monnaie efter att Lyons första myntverk flyttat hit på 1400-talet. Sedan 2017 finns tre Michelin-restauranger här.

Gatan är 188 meter lång, går i nord-sydlig riktning och förbinder rue de Gadagne med korsningen montée du Chemin-Neuf, rue de la Bombarde och rue Tramassac. Den är helt kullerstensbelagd och bilfri, men nära rue de la Bombarde korsas den av montée des Chazeaux med omkring 230 trappsteg. Många traboules, bland annat den långa vid nummer 27, är inte öppna för allmänheten.

Den längsta traboulen i Vieux Lyon börjar vid nr 27 och går genom fyra hus till nr 54 på Rue Saint-Jean. De flesta av gatans övriga traboules är inte öppna för allmänheten. I nr 14 gömde Jean Croppet 1562 en del av katedralens skatt i sin brunn.