Zur alten Ziegelei, restaurang i Stuttgart, Tyskland
Zur alten Ziegelei är en restaurang i Stuttgart som serverar traditionell schwabisk mat med lokala specialiteter, som fläskfilé, schnitzel och hemgjorda nudlar. Restaurangen har både lunch- och middagsservering.
Restaurangen tillhör Lang GmbH, ett familjeföretag som har drivit fyra restauranger och ett hotell i Stuttgartregionen i flera generationer. Det långvariga ägandet visar på djupa rötter i lokal gästfrihet.
Restaurangen håller schwabiska mattraditioner vid liv genom rätter som lokalbefolkningen har uppskattat i generationer, som Maultaschen och andra regionala stapelvaror. Besökare får uppleva hur mat hänger samman med platsen och dess människor.
Restaurangen är öppen tisdag till söndag, med längre öppettider onsdag till lördag för att passa olika gästers önskemål. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger.
Varje fredag erbjuder restaurangen rabatter på utvalda rätter, vilket gör traditionell regional mat tillgänglig för fler. Denna återkommande åtgärd speglar ett engagemang för lokalsamhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
