Hop Yik Tai Chueng Fun, Restaurang i Sham Shui Po-distriktet, Hongkong
Hop Yik Tai Chueng Fun är en restaurang för risnudelrullar på Kweilin Street som tillverkar färska rullar med olika fyllningar dagligen. Köket serverar dem med tre såser: en söt sås, en sesamsås och en sojasås.
Restaurangen grundades och har med tiden byggt upp ett rykte för risnudelrullar av hög kvalitet. Den har fått erkännande från kulinariska guider och har blivit en populär destination för både lokala och besökare.
Namnet återspeglar den traditionella kantonesiska tillagningsmetoden som praktiseras här varje dag. Besökare kan se hur tunna risark ångas och rullas i det öppna köket.
Platsen ligger ungefär en minuts promenad från Sham Shui Po MTR-station, utgång C2, och är öppen dagligen från tidig morgon till kväll. Besökare bör komma tidigt för att hitta det bästa urvalet av nygjorda rullar.
Restaurangen producerar tusentals rullar dagligen samtidigt som den bibehåller jämn kvalitet på alla. Denna tillförlitlighet vid hög volym är vad som får många kunder att återvända.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
