Kenny & Ziggy's New York Delicatessen, Judisk delikatessrestaurang i Houston, USA.
Kenny & Ziggy's är en judisk delikatess i Houston som tillagar klassiska rätter som höga corned beef-smörgåsar, pastrami och ungerska kåldolmar från grunden varje dag. Menyn visar en rad traditionella rätter med handrullade specialiteter och färska bakverk gjorda i huset.
Denna restaurang grundades 1999 och fortsätter en familjetradition som började med grundarens farfar som drev en delikatessbutik på Broadway i New York City. Kopplingen visar hur kulinariska metoder har förts vidare genom generationer över olika städer.
Denna plats fungerar som en mötesplats för den judiska gemenskapen och håller regelbundna evenemang som för samman människor kring delade mattraditioner. Rollen den spelar för att upprätthålla dessa kontakter går bortom att servera måltider till att skapa utrymmen där människor firar sitt arv.
Restaurangen ligger bekvämt till och erbjuder olika sätt att njuta av måltiden, inklusive att äta på plats och att hämta beställningar. Besökare bör planera för vanliga öppettider och kan fråga personalen om rekommendationer om de besöker för första gången.
Denna restaurang saltar och picklar sitt kött i huset och rullar alla sina traditionella fyllda rätter för hand. Dessa hantverksmetoder märks i varje tugga och gör varje besök till en upplevelse av äkta hantverksmässig matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
