La Vietnamita, restaurang i Barcelona, Spanien
La Vietnamita är en restaurang i Barcelona som serverar vietnamesiskt inspirerade rätter i en avslappnad miljö. Lokalen har enkla trämöbler och färgglad inredning, och menyn bjuder på risbowls, nudelbowls och vegetariska alternativ med färska örter och bra råvaror.
Den första platsen öppnade 2009 i Gracia-området, grundad av vänner som ville dela sin passion för vietnamesisk mat som de upptäckt under resor. En andra plats i Borne följde när restaurangens popularitet växte.
Namnet speglar restaurangens koppling till Vietnam, synlig i hela inredningen och i hur rätterna presenteras. Den avslappnade stilen speglar gatukökstraditionen som inspirerade skapandet, vilket gör kulturella referenser till en del av den dagliga matupplevelsen.
Restaurangen ligger i ett livligt område med små butiker och kaféer i närheten, lätt att nå från Gracia. Det är bäst att komma tidigt under rusningstid, eftersom den lilla lokalen snabbt fylls.
Platsen ligger bort från Barcelonas främsta turistområden, vilket gör den till en favorit för lokalbefolkningen snarare än för tillfälliga besökare. Det ger den en mer äkta karaktär än typiska turistrestauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
