Shanghai Village Dumpling House, Kinesisk restaurang på Little Bourke Street, Melbourne, Australien
Shanghai Village Dumpling House är en kinesisk restaurang på Little Bourke Street över två våningar med knallrosa väggar överallt. Köket gör handgjorda dumplings på olika sätt, från ångade till stekta, allt tillagat färskt på plats.
Restaurangen grundades i en kulturhistoriskt märkt byggnad och har varit en fast del av Melbournes Chinatown sedan öppningen. Familjen har drivit verksamheten på samma adress i årtionden och bevarat denna viktiga del av kvarteret.
Restaurangen kombinerar mattraditioner från Shanghai-regionen med lokala australiska ingredienser som du kan smaka i varje rätt. Kökspersonalen arbetar med nedärvda metoder som formar hur varje måltid ser ut och smakar.
Restaurangen är öppen från mitt på dagen till sen kväll och erbjuder både bordsservering och takeaway. Priserna är mycket överkomliga, med tallrikar av handgjorda dumplings under 10 dollar, vilket gör det till ett tillgängligt val för de flesta besökare.
Köket tillagar totalt 15 olika fyllningsvarianter och blandar traditionella Shanghai-recept med lokalt hämtade ingredienser. Detta spektrum av smaker är ovanligt och ger besökare en chans att prova många alternativ på ett ställe.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
