Hosteria del Moro, restaurang i Trastevere, Rom, Italien
Hosteria del Moro är en restaurang i hjärtat av Trastevere som serverar traditionella romerska rätter, tillagade enkelt för att lyfta fram kvaliteten på ingredienserna. Lokalen har funktionella möbler, traditionellt italienskt porslin och en liten uteservering där borden står under öppen himmel.
Restaurangen har serverat gäster i många år och är känd bland lokalbefolkningen för rätter som speglar romerska mattraditioner. Den långa historien är kopplad till utvecklingen av Trastevere, ett område som har behållit sin karaktär genom tiderna.
Hosteria del Moro är en mötesplats i Trastevere där lokalbefolkningen träffas efter jobbet för att äta och prata tillsammans. Restaurangen förkroppsligar den romerska matkulturen, där att äta tillsammans och umgås är lika viktigt som maten i sig.
Restaurangen är öppen både dagtid och kvällstid, och det kan bli fullt, särskilt på helger, så det är bra att boka bord. Stället tar emot olika betalningssätt, bland annat kreditkort, och personalen talar flera språk och kan hjälpa till med rekommendationer.
Restaurangen ligger på Vicolo del Cinque, en smal gränd som bevarar karaktären hos gamla romerska gaturum. Denna dolda adress gör det till en äkta lokal plats som besökare hittar, snarare än snubblar över av en slump.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
