Sítio Cana do Reino, Lantlig restaurang i Granja Viana, Cotia, Brasilien
Sítio Cana do Reino är en lantlig restaurang i Granja Viana-området i Cotia, Brasilien, med uteservering, trädgårdar och öppna matplatser i skuggan av träd. Området är tillräckligt stort för att ta emot grupper och familjer, med utrymme att promenera runt mellan måltiderna.
Matlagningen på denna restaurang har sina rötter i en brasiliansk tradition att tillaga kött i underjordiska gropar, en metod som praktiserats på landsbygden i generationer. Denna teknik, känd som cozimento em buraco, är fortfarande central i menyn idag.
Platsen är förknippad med regional livemusik, ofta framförd av lokala musiker på helger. Sångerna kommer från brasilianska lantliga traditioner och är en vanlig del av måltidsupplevelsen.
Området är stort, så bekväma skor gör det lättare att ta sig runt. Restaurangen passar bra för grupper, men det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger.
Området har små husdjur som besökare fritt kan observera när de promenerar runt. Detta ger utflykten en känsla som ligger närmare ett gårdsbesök än en vanlig restaurangtur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
