Pizza Cosy, Pizzeria i Colombes, Frankrike
Pizza Cosy är en italiensk pizzeria i Colombes med plats för ungefär 20 gäster inomhus och ungefär 12 personer utomhus. Här kan man äta på plats eller få maten hemkörd via olika tjänster.
Etablissemanget introducerade italiensk pizzakonst i området och kombinerade den med regionala franska ingredienser. Denna blandning av medelhavshantverk och lokala produkter har format ställets identitet.
Restaurangen kombinerar italienska pizzatraditioner med franska produkter som osten Fourme de Montbrison AOP. Denna sammansmältning speglar platsen vid korsvägen mellan två kulinariska världar.
Stället har olika öppettider beroende på veckodag, med längre öppettider på helger. Besökare bör kolla bokningsalternativen i förväg så att tiden passar deras planer.
Här serveras Crousti-noisettes, en egen efterrätt gjord av pizzadegsstavar toppade med nötsmör och rostade hasselnötter. Denna oväntade rätt visar hur stället överraskar med nytänkande samtidigt som det håller fast vid sin italienska grund.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
