Bastian contrario, Italiensk restaurang i Lucca, Italien
Bastian Contrario är en italiensk restaurang i Lucca som kombinerar klassiska italienska inslag med modern design i matsalen. Väggar av synligt tegel och träbord präglar interiören och skapar en blandning av gammalt och nytt.
Restaurangen grundades och etablerades som en matdestination i Lucca genom att bevara tillagningstekniker från tidigare generationer. Detta vidareförande av kulinarisk kunskap har format platsen och befäst rollen i den lokala matscenen.
Menyn speglar toskanska mattraditioner genom att använda regionala ingredienser och recept som familjer har fört vidare över tid. Gästerna upplever hur lokala smaker och traditionella tillagningsmetoder lever i varje rätt.
Restaurangen ligger centralt i Lucca och är öppen på kvällen med mellanklasspriser och många regionala viner. Det centrala läget gör det enkelt att utforska andra delar av staden före eller efter maten.
Namnet betyder 'motståndare till Bastian' och speglar hur restaurangen blandar traditionella italienska tillagningsmetoder med moderna kulinariska idéer. Denna balans mellan gammalt och nytt syns i varje rätt som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
