מסעדת צדקיהו Tzidkiyahu Resturant, Mellanösternrestaurang i Talpiot, Jerusalem, Israel.
Tzidkiyahu är en mellanösternrestaurang i Talpiot med en rymlig matsal uppdelad i privata bås, hängande lampor i taket och ett särskilt kylrum för lagring av utvalda biffar och kött. Planlösningen passar grupper och är byggd för att servera grillade specialiteter.
Etablissemanget genomgick en större renovering 2020 under en hälsokris medan verksamheten fortsatte genom ett organiserat takeaway-system. Denna modernisering förnyade restaurangen samtidigt som kärnkonceptet behölls.
Menyn kombinerar mellanösternmat med ett urval av nygjorda sallader, grillat kött och bröd från en traditionell tabunugn. Dessa rätter speglar lokala smaker och tillagningsmetoder som besökarna upplever på nära håll under måltiden.
Gästerna får gratis kosher cava medan de väntar på ett ledigt bord. Ett brett urval av viner och öl erbjuds för dem som föredrar andra drycker.
Restaurangen serverar fint hackad lever garnerad med krossade pistaschnötter som en av sina signaturrätter. Denna rätt dyker ofta upp på fat avsedda för delning i grupper.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
