Alle Carrette, Pizzeria i Monti-distriktet, Rom, Italien.
Alle Carrette är en pizzeria i Monti-distriktet med kopparfärgade väggar och tegelbågar i hela lokalen. Den erbjuder sittplatser inomhus och en uppvärmd uteservering där gästerna kan äta bekvämt under alla säsonger.
Beläget nära Roman Forum bevarar etablissemanget traditionella metoder för pizzatillverkning som gått i arv genom generationer. Dessa tekniker återspeglar praxis som har format italiensk matlagning i århundraden.
Restaurangen serverar klassiska romerska rätter som squashblommor fyllda med mozzarella och ansjovis. Dessa recept återspeglar mattraditioner som fortfarande är centrala i hur människor i detta kvarter äter och firar mat.
Restaurangen har öppet dagligen med bordsservering och erbjuder en varierad meny av pizzor, förrätter, viner och läsk. Det är klokt att boka i förväg eftersom detta ställe lockar en stadig folksamling i detta livliga kvarter.
Varje pizza har noggrant utvalda kombinationer av ingredienser, som signaturen La Carrette med pancetta, taleggio-ost och tomatsås. Dessa husets skapelser erbjuder smaker som återspeglar vad gästerna upptäcker när de utforskar regionala smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
