Krogen Soldaten Svejk, Tjeckisk restaurang och pub på Södermalm i Sverige
Krogen Soldaten Svejk är en tjeckisk restaurang och pub i Stockholmsstadsdelen Södermalm som serverar traditionella böhmiska rätter med ett brett urval av importerade öl och spritdrycker. Köket tillagar fläskkotlett, gulasch och potatisplättar dagligen.
Detta familjedrivna ställe grundades 1974 och har i decennier ägnat sig åt att servera äkta tjeckisk gastronomi. Under den perioden blev det Stockholms främsta destination för tjeckisk mat.
Namnet och inredningen refererar till den litterära figuren Švejk från Jaroslav Hašeks roman, visad genom vinflaskor, signerade hockeysouvenirer och traditionella målningar i hela lokalen.
Det är enkelt att besöka eftersom personalen talar engelska och tydligt kan förklara menyn. Det är klokt att komma tidigt på kvällen, eftersom populära rätter kan ta slut under hektiska timmar.
Varje vår hålls en tjeckisk ölfestival med över 20 fatöl direkt från tjeckiska och slovakiska bryggerier. Lokalen har en särskild importlicens som möjliggör detta urval.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
