Restaurant Dachstuhl, Restaurang i Am Mellensee, Tyskland
Restaurant Dachstuhl är en restaurang i Am Mellensee som erbjuder nygjord pasta, grillade argentinska stekar och färsk fisk i en traditionell tysk miljö. Byggnaden har en klassisk form som återspeglar den lokala byggtraditionen vid sjön.
Byggnaden bevarar sin ursprungliga fackverkskonstruktion från när den först byggdes, och visar den arkitekturstil som är typisk för Brandenburg. Denna struktur kopplar restaurangen till regionens byggtraditioner.
Menyn speglar en blandning av tyska och medelhavska matlagningsstilar, med rätter byggda kring vad som finns tillgängligt från närliggande bönder och producenter. Besökare upplever denna blandning av traditioner under sin måltid i en lokal miljö.
Restaurangen tar emot gäster från onsdag till söndag, med flexibla öppettider under dessa dagar och entréer som är tillgängliga för rullstol. Betalning med elektroniskt kort accepteras, vilket gör besök enkla för de flesta resenärer.
Färsk pasta görs varje vecka på plats och serveras med olika hemmagjorda såser som tillagas i köket. Den karakteristiska tomatpeston är en favorit som de flesta besökare minns från sin måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
