El Rancho, Restaurang och byggnad i Patulul, Guatemala
El Rancho är en restaurang i den lilla staden Patulul, inrymd i en enkel byggnad med en välkomnande känsla. Inuti fyller doften av färsk mat och ljudet av livliga samtal utrymmet medan borden är upptagna av familjer och arbetare som njuter av generösa portioner av måltider gjorda med lokala ingredienser som ris, bönor och kött.
El Rancho grundades 1998 och designades ursprungligen för att likna en liten gård. Genom åren moderniserades byggnaden medan den behöll sin lantliga karaktär, och blev en uppskattad plats i området.
Namnet El Rancho kommer från den ursprungliga gårdsliknande designen med palmblad och träkolonner. Det fungerar som en mötesplats där lokalbefolkningen träffas för att dela måltider och stunder av vardagslivet tillsammans.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till kvällen, anpassat till rytmen i det dagliga livet i området. Den ligger nära en bensinstation på motorväg CA2 vid kilometer 113 och erbjuder gratis WiFi och parkering för besökare.
Restaurangen är känd för sin signaturrätt 'Tilapia estilo Rancho' som får gäster att återvända regelbundet. Den producerar också hemmagjorda varor som ostar och salsor, med en speciell ostkrämssmak som många besökare föredrar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
