Kura Revolving Sushi Bar, Asiatisk restaurang i Rancho Cucamonga, USA
Kura Revolving Sushi Bar är en asiatisk restaurang i Rancho Cucamonga som är uppbyggd kring två parallella rullband som transporterar sushi-tallrikar genom matsalen. Gästerna sträcker helt enkelt ut handen och tar de fat de vill ha när banden passerar deras bord.
Restaurangen bygger på ett japanskt koncept som uppstod i Osaka som svar på bemanningsutmaningar för decennier sedan. Kura-kedjan introducerade sin kaliforniska plats med modern teknik för att spåra lager och matkvalitet, med denna traditionella modell som grund.
Restaurangen förkroppsligar ett modernt synsätt på japansk mat där att välja tallrikar direkt från rullbandet är en del av vardagsupplevelsen. Metoden gör ätandet till en interaktiv process där gästerna aktivt deltar i att välja sin måltid i stället för att vänta passivt.
Platsen är lättillgänglig i Rancho Cucamonga och enkel att nå med bil. Räkna med väntetider under rusningstid, särskilt på kvällen när familjer och grupper brukar besöka stället.
Restaurangen har ett system med två rälsar där det övre bandet visar färdiga rätter medan det nedre bandet levererar specialbeställningar direkt till varje bord. Upplägget låter gästerna välja mellan omedelbara alternativ eller beställa något som görs särskilt för dem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
