Le Malouin, Brasserie och restaurang i Dunkerque, Frankrike.
Le Malouin är en restaurang i två våningar nära vattnet som serverar fransk mat med fokus på skaldjur och regionala rätter. Lokalen har maritima dekorationer överallt och erbjuder både traditionella tillagningar och moderna tolkningar av lokala recept.
Denna inrättning byggdes under återuppbyggnaden av Dunkerque efter andra världskriget på 1950-talet. Den behåller de arkitektoniska dragen från denna återuppbyggnadsperiod och speglar hur staden återställdes efter krigets skador.
Namnet hänvisar till den maritima identiteten hos människorna från denna kuststad och deras koppling till havet. Den nautiska inredningen återspeglar hur havet formar både vardagslivet och matkulturen här.
Läget nära vattnet gör det enkelt att ta en promenad före eller efter måltiden. Den tvåvåningslayouten erbjuder olika matsalar, så du kan välja den plats du föredrar beroende på humör.
Köket förenar flamländska mattraditioner med färska nordfranska råvaror i en modern brasseriemiljö. Denna blandning av regionala influenser skapar en plats där gamla smaker möter moderna tillagningstekniker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
