Auberge de la Truffe, Restaurang och hotell i Sorges et Ligueux en Périgord, Frankrike
Auberge de la Truffe är en restaurang och ett hotell i Sorges med fokus på matlagning med svart tryffel. Här finns olika rumstyper, spa, träningsområde, pool och privat parkering.
Etablissementet grundades för flera decennier sedan och växte till ett centrum för tryffelodling och mat i Dordogne-regionen. De nuvarande ägarna har format dess utveckling under många år.
Restaurangen serverar lokala rätter byggda kring svart tryffel från trakten, som formar hur människor här äter och firar mat. Detta sätt att laga mat är djupt rotat i byns identitet och vardagsrytm.
Hotellet har gott om parkeringsplatser på plats och är enkelt att nå från byn. De olika rumsstorlekarna gör att du kan välja det som passar din vistelse bäst.
Besökare kan delta i guidade tryffeljakter med lokalbefolkningen och besöka byns årliga tryffelmarknad. Denna upplevelse kopplar sökandet efter denna sällsynta svamp till gemenskapens sociala kalender.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
