Saigon, Vietnamesisk restaurang och bar i San Telmo, Buenos Aires, Argentina
Saigon är en vietnamesisk restaurang och bar i San Telmo som serverar asiatiska rätter och drycker. Lokalen är uppdelad i en matsal och en separat bar, så gästerna kan välja hur de vill uppleva stället.
Stället förde vietnamesiska mattraditioner till San Telmo och bjöd på nya smaker utöver de argentinska klassikerna. När det kom hit öppnades detta traditionsrika område för asiatiska influenser i köket.
Restaurangen förenar traditionella vietnamesiska tillagningssätt med lokala argentinska smaker och skapar en matkultur som talar till båda grupperna. Här ser man hur asiatiska och argentinska matvanor har hittat en gemensam grund.
Stället ligger på Bolívar 986 och har öppet varje dag från middag till midnatt, så det passar olika tider på dygnet. Här kan du äta på plats eller beställa hemleverans, beroende på vad som passar varje besökare.
Stället utmärker sig genom att organisera restaurangen och baren i två helt separata delar, i stället för att blanda dem som många andra gör. Uppdelningen ger platsen en egen struktur där båda funktionerna kan verka oberoende.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
