Japonais Sushi Nagoya, Japansk restaurang i Colmar, Frankrike
Japonais Sushi Nagoya är en japansk restaurang i Colmar som lagar en rad rätter som gunkan, maki, temaki och California rolls. Menyn har också sashimi, chirashi och poke bowls, allt gjort på beställning.
Restaurangen grundades för att föra autentisk japansk mat till Colmars invånare. Genom åren har den behållit sitt engagemang för traditionella tillagningsmetoder.
Sushin här följer japanska traditioner, där varje rulle och bit formas för hand med omsorg. Du kan se kockarna arbeta bakom disken och använda olika tekniker som förts vidare genom generationer.
Restaurangen erbjuder både äta inne och takeaway. Bästa tiden att besöka är tidig kväll när det inte är så mycket folk och du kan få mer uppmärksamhet från personalen.
Menyn ändras efter säsong med lokalt tillgängliga ingredienser. Det betyder att varje besök kan erbjuda ett något annorlunda urval.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
