Los Machetes de Amparito, Mexikansk restaurang i Colonia Guerrero, Mexico City, Mexiko.
Los Machetes de Amparito är en mexikansk restaurang i Colonia Guerrero som specialiserar sig på stora quesadillas fyllda med olika ingredienser som marulk, fläsk, hjort, svamp och pumpablommor. Varje rätt tillagas med generösa portioner och görs färsk dagligen.
Restaurangen etablerades som ett lokalt matställe och introducerade sin signaturrätt, överdimensionerade quesadillas kända som machetes, till området. Denna säregna tillagning har sedan dess blivit platsens kännetecken.
Platsen hedrar traditionella mexikanska tillagningsmetoder samtidigt som den skapar nya smakkombinationer som tilltalar dagens lokala gäster.
Restaurangen ligger på en lättillgänglig plats och är enkel att nå till fots. Öppettiderna under dagen gör det flexibelt att besöka när du vill äta.
Quesadillasen här är märkbart större än standardversioner på andra håll i staden och erkänns som särpräglade av återkommande gäster. Denna överraskande storlek gör dem till ett samtalsämne bland lokala gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
