Grottino 1313, Italiensk restaurang i Neustadt, Luzern, Schweiz
Grottino 1313 är en italiensk restaurang i Luzern inrymd i en ombyggd fabriksbyggnad med synliga stenväggar, träbalkar och en stor öppen spis. Matsalen är utformad för att skapa en varm och intim matupplevelse centrerad kring delade måltider.
Restaurangen ligger i en tidigare fabriksbyggnad i Luzerns industriområde och gjorde om utrymmet till en matplats medan viktiga arkitektoniska drag bevarades. Omvandlingen hedrade byggnadens förflutna och skapade samtidigt en modern kulinarisk destination.
Matstilen följer italienska familjetraditioner där rätterna kommer i stora skålar och delas direkt mellan gästerna vid bordet. Detta skapar en naturlig närhet mellan människor under måltiden.
Planera för en avslappnad måltid eftersom rätterna delas och cirkulerar runt bordet, och det tar tid att njuta av varje rätt. Det öppna köket gör att du kan se tillagningen och prata med personalen om dagens utbud.
Menyn ändras dagligen baserat på tillgången på säsongsingredienser, med pasta och specialiteter från olika italienska regioner varje dag. Färsk pasta görs på plats, så gästerna får bara det som finns just den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
