Il Forchettone, Italiensk restaurang i La Wantzenau, Frankrike
Il Forchettone är en italiensk restaurang i La Wantzenau som serverar rätter från olika italienska regioner. Menyn har specialiteter från Piemonte och Abruzzo, tillagade med ingredienser som speglar mångfalden i dessa italienska områden.
Restaurangen grundades av Francesco Lolito, vars rötter finns i Bari i Puglia. Han fick erkännande genom framgångar i regionala matlagningstävlingar, vilket lade grunden för det som blev detta ställe.
Denna plats förenar italienska matlagnings traditioner och franska gäster i en gemensam matupplevelse. Menyn hämtar inspiration från olika italienska regioner, vilket låter gästerna smaka hur matt traditioner varierar mellan italienska områden.
Restaurangen ligger vid ett vattenområde med en terrass mot vattnet. Den erbjuder alternativ som take away och catering för evenemang, vilket är användbart om du vill ta med italiensk mat någon annanstans.
Ägaren Francesco Lolito utvecklade sin expertis genom att delta i flera regionala matlagningstävlingar innan han öppnade restaurangen. Denna tävlingsdrivna bakgrund formar kökets kvalitetsnivå och noggranna tillagning idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
