Tibetasia, Restaurang i Zürich, Schweiz
Tibetasia är en restaurang i Zürich som kombinerar tibetansk, indisk och thailändsk mat genom en buffé med omkring tjugo olika varma och kalla rätter. Stället erbjuder ett blandat urval som låter besökare prova flera regionala matstilar på en och samma plats.
Restaurangen grundades 1994 och finns kvar på sin ursprungliga plats i Zürich, där den har behållit samma recept och tillagningsmetoder sedan öppningen. Under decennierna har den blivit en plats där lokala invånare och resenärer hittar autentiska rätter från den delen av världen.
Menyn har autentiska momos, traditionella tibetanska dumplings som serveras med regionala såser som speglar hur människor tillagar mat i tibetanska hem. Du kan smaka rätter som knyter an till vardagliga matlagnings traditioner från Himalaya-regionen.
Restaurangen ligger i centrala Zürich och är lätt att nå med kollektivtrafik, med gott om plats i bufféområdet för grupper. Platsen passar bra för snabba luncher eller lugna kvällsmåltider, beroende på vilken tid på dagen du väljer att besöka den.
Buffén förenar tre olika mattradisjoner under ett tak, vilket är ovanligt att hitta i Zürich. Denna kombination uppstod genom ägarnas personliga bakgrund, som kommer från olika delar av Asien och har smält samman sina kulinariska traditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
