Cave Canem, Restaurang och pizzeria i Rom, Italien
Cave Canem är en restaurang i Rom som serverar traditionella pizzor och romerska specialiteter som Cacio e Pepe och Coda alla Vaccinara, belägen nära Circo Massimo. Stället har en avslappnad stil med sittplatser både inomhus och utomhus, där gästerna kan njuta av lokala rätter i en ledig miljö.
Namnet kommer från romerska mosaiker som visade varningar vid husets ingångar för att uppmärksamma besökare på vakthundar där inne. Denna tradition återspeglar hur antikens romare förmedlade viktiga meddelanden till människor som gick in i deras hem.
Stället hedrar romerska mattraditioner genom rätter tillagade enligt recept som förts vidare genom tiderna, och visar hur lokalbefolkningen har ätit och samlats i generationer. Besökare kan se hur klassiska tillagningsmetoder som att röra Cacio e Pepe eller långsamt bräsera Coda alla Vaccinara lever vidare idag.
Stället är öppet tisdag till söndag med uteservering och entréer som är tillgängliga för rullstolar. Besökare kan äta på plats eller beställa takeaway, och de möts av vänlig service till rimliga priser.
Stället kombinerar en traditionell pizzeria med fullservice, vilket skapar en ovanlig kombination som inte finns överallt. Denna mix låter besökare njuta av en snabb pizza eller stanna längre för en flerrättersmåltid, beroende på deras behov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
