Pizzeria Salvo, Pizzeria i San Giorgio a Cremano, Italien
Pizzeria Salvo är en restaurang med flera matsalar och ett öppet kök där pizzabagare gräddar napolitansk pizza i vedeldade ugnar. Utrymmet är tillräckligt stort för sällskap av olika storlek och ger en tydlig vy över pizzatillagningen.
Restaurangen grundades av bröderna Francesco och Salvatore Salvo och för vidare en familjetradition med rötter i Napoliregionens pizzatillagningsmetoder. Detta arv bevaras idag i hur platsen drivs och i teknikerna som används.
Pizzerian följer napolitanska tillagningsmetoder och använder råvaror från den lokala regionen, tillagade enligt metoder som förts vidare genom tiderna. Hur pizzorna görs här speglar en tradition som besökare kan se direkt från det öppna köket.
Restaurangen har öppet de flesta dagar med olika tider för lunch och middag. Besökare bör vara medvetna om att öppettiderna kan variera beroende på veckodag.
Restaurangen erbjuder specialiserade glutenfria pizzor, vilket gör den till ett ovanligt alternativ för besökare med glutenkänslighet i detta område. Utbudet finns tillgängligt flera dagar i veckan, både till lunch och middag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
