Dahlia Cafe, Amerikansk restaurang i Liberty Hill, Texas.
Dahlia Cafe är en amerikansk restaurang i ett lanthus från 1930-talet med flera matsalar, bland annat en lång utbyggnad och en uteplats under höga träd. Byggnaden behåller sin ursprungliga karaktär samtidigt som den fungerar som en plats att äta och vara på.
Platsen grundades för omkring 15 år sedan av Debi och John tillsammans med familjemedlemmar och för vidare sydstatliga matlagningstraditioner. Lanthuset var ursprungligen en privatbostad innan det blev en restaurang.
Restaurangen samarbetar med närliggande gårdar för att få ingredienser och lagar maten färsk varje dag enligt texiska matlagningstraditioner. Detta syns i hur platsen känns när man besöker och äter där.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, så det fungerar bra att planera sitt besök utifrån när man vill gå dit. Blandningen av inomhus- och utomhusutrymmen ger val beroende på vädret när man kommer.
Utomhusområdet har en separat lekyta för barn med traditionell utrustning och en del som kallas Watering Hole för utomhusmat. Detta fokus på familjer gör det till en plats där barn är lika välkomna som vuxna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
