Fin de Siècle, Restaurang i centrala Bryssel, Belgien
Fin de Siècle är en restaurang i centrala Bryssel som serverar belgiska klassiker på menyer uppsatta på väggen. Rätter som kanin i Kriek-ölsås och skinka med senapssås visar vad du hittar här.
Restaurangen växte fram ur en önskan att erbjuda belgisk mat på ett enkelt sätt, utan moderna inslag eller komplicerad presentation. Detta synsätt har format hur platsen fungerar från början och fortsätter att definiera den i dag.
Här upplever du belgiska mattraditioner som lokalbefolkningen gör, delar bord och smakar regionala rätter som Carbonnades à la Chimay. Sättet folk samlas här visar hur sådana restauranger förblir centrala i stadens vardagliga matkultur.
Restaurangen ligger nära Bryssels huvudattraktioner och nås enkelt till fots. Besökare bör veta att den bara öppnar på kvällen och att det är bäst att komma utan att förvänta sig att förhandsbokningar fungerar.
Restaurangen har inget telefonnummer eller webbplats och förlitar sig helt på mun till mun och kundlojalitet. Detta medvetna avståndstagande från modern marknadsföring gör den sällsynt i dagens restaurangvärld.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
