Gusto, Italiensk restaurang i Paris, Frankrike
Gusto är en italiensk restaurang i Paris som tillagar traditionell pizza och pasta med färska råvaror från lokala marknader. Köket arbetar med kvalitetsprodukter som hämtas regelbundet från parisiska marknader under säsongerna.
Restaurangen grundades som en plats för äkta italiensk matlagning och har hållit den traditionen levande i centrala Paris. Köket förlitar sig på beprövade recept och tillagningsmetoder som förts vidare i decennier.
Restaurangen visar hur italiensk matlagning har blivit en del av Paris matkultur. Här kan du smaka pizza och pasta tillagade enligt metoder som varit standard i Italien i generationer.
Restaurangen ligger i 2:a arrondissementet och är lättast att nå till fots. Bord bokas helst i förväg eftersom platserna är få och borden fylls snabbt.
Ugnen eldas med ved och ger den karaktäristiska skorpan på napolitansk pizza. Den här traditionella metoden skiljer restaurangen från många andra pizzerior i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
