Le Stella, Fransk skaldjursbrasserie i 16:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Le Stella är en fransk brasserie i 16:e arrondissementet som specialiserar sig på färska skaldjur, ostron och kräftdjur tillagade av en dedikerad skaldjurskock. Köket fokuserar på traditionella franska tillagningsmetoder och råvaror av god kvalitet som hämtas för daglig servering.
Etablissemanget öppnade på 1950-talet och har sedan dess behållit sin roll som en matdestination i 16:e arrondissementet. Traditionella tillagningstekniker från den tiden fortsätter att forma kökets arbetssätt.
Platsen speglar hur parisare närmar sig mat, med service från morgonkaffe och te till kvällsmåltider, vilket skapar en plats där lokalbefolkningen samlas under dagen.
Restaurangen är öppen dagligen och erbjuder parkeringsmöjligheter i närheten, vilket gör det enkelt att komma med bil för de flesta besökare. Tillgång och sittplatser fungerar bäst när de planeras i förväg, särskilt för större sällskap.
En intim matsal på övervåningen kan ta emot privata sällskap och evenemang avskilt från restaurangens huvudvåning. Denna avskilda plats är populär för speciella tillfällen och vinterfester.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
