La Tana dell'Ermellino, Restaurang i en skogsglänta i Cavedago, Italien.
La Tana dell'Ermellino är en restaurang belägen i en skogsglänta i Dolomiti del Brenta-området, med traditionell mat och utsikt mot bergen. Byggnaden har matsalar utformade för att ta till vara landskapet runt omkring.
Restaurangen började som en matplats i regionen Trentino-Alto Adige och kopplar besökare till mattraditionerna i norra Italien. Den utvecklades till en stoppunkt för människor som reste genom bergen.
Restaurangen serverar regionala rätter som polenta, canederli och strangolapreti som speglar de lokala matt Traditionerna i Trentino. Dessa måltider ger besökare en känsla av hur bergsbor har ätit i generationer.
Du kan ta dig till restaurangen till fots från Lago di Andalo eller köra bil till skogsgläntan. Det finns en laddstation för elcyklar på plats, så det är smidigt att komma dit på cykel.
Namnet betyder ordagrant eremitterminkattens håla och syftar på den dolda platsen djupt inne i skogen. Detta lekfulla namn är ofta en överraskning för besökare och gör resan dit till ett äventyr.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
