Extravaganza, Restaurang i stadskärnan, Thessaloniki, Grekland
Extravaganza är en restaurang i en arkad längs Episkopou Amvrosiou-gatan, med separata områden för gäster inomhus och utomhus. Köket tillagar rätter med lokala skaldjur och säsongsgrönsaker.
Denna anläggning är en del av Thessalonikis matscen, en stad vars mattradiitoner har utvecklats under många århundraden. Den representerar ett samtida tillvägagångssätt för att tillaga lokala ingredienser.
Extravaganza använder säsongsbetonade medelhavsingredienser i sin meny, vilket återspeglar den traditionella grekiska praxisen att laga mat med lokalt tillgängliga produkter.
Anläggningen har öppet från onsdag till måndag från 14:00 till 1:00, och förbokning rekommenderas via telefon. Det rökfria matområdet ger en ren miljö för din måltid.
Köket tillagar utmärkande rätter som kavourmopaty och pommes frites med tryffelolja som skiljer det från andra ställen i närheten. Dessa specialiteter visar hur platsen experimenterar bortom vanliga lokala ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
