Taj Palace, Indisk restaurang i Interlaken, Schweiz
Taj Palace är en indisk restaurang i Interlaken som tillagar traditionella rätter från olika regioner i landet. Menyn har bland annat chicken tikka masala, palak paneer, olika biryani-varianter och mutton curry.
Restaurangen öppnade i Interlaken och har fokuserat på att tillaga autentiska indiska recept med traditionella tillagningsmetoder. Dessa kulinariska metoder har upprätthållits konsekvent sedan etableringen grundades.
Köket visar mattradioner från hela Indien och blandar norra tandoori-rätter med södra curry-stilar på menyn. Gäster upplever mångfalden av regional indisk mat genom varje rätt som serveras.
Restaurangen är öppen de flesta dagar från 12:00 till 22:00 och erbjuder både att äta på plats och takeaway. Det är bäst att kolla i förväg eftersom öppettiderna kan variera på måndagar och tisdagar.
Köket blandar lokala schweiziska ingredienser med indiska tillagningstekniker i signaturrätter. Detta tillvägagångssätt visar hur traditionella indiska recept omtolkas när man använder ingredienser från en annan plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
