La Croisette, Restaurang och bryggeri i Arzon, Frankrike
La Croisette är en restaurang och ett bryggeri i en byggnad i Belle Epoque-stil vid vattnet i Port du Crouesty i Arzon. Här finns matsalar och ett eget bryggeri under samma tak, vilket gör platsen till ett enda matställe.
Stället grundades som ett matställe vid hamnen och har utvecklats till både restaurang och bryggeri. Byggnadens Belle Epoque-arkitektur speglar den historiska karaktären hos denna plats vid vattnet.
Restaurangen använder sig av regionala bretagniska tillagningstekniker och hämtar råvaror från producenter i närheten. Den lokala kopplingen finns också i bryggeriet på plats, som följer traditionella franska bryggerimetoder med rötter i området.
Stället har öppet från onsdag till söndag, med längre kvällsöppet till 22:00 på fredagar och lördagar. Det är bra att kolla aktuella öppettider, särskilt om du planerar att äta under fulla tider.
Kocken Sonia leder sessioner där hon delar med sig av sin kunskap om matlagning, och intresserade gäster kan lära sig direkt om tekniker och tillvägagångssätt. Det direkta utbytet mellan kocken och besökaren gör upplevelsen annorlunda än en vanlig restaurangvisit.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
