Jacques-Imo's, Kreolsk restaurang i Uptown, New Orleans, USA
Jacques-Imo's har två våningar i en klassisk byggnad på Oak Street i Uptown. Matplatserna är utspridda över flera rum som är dekorerade med lokal konst och samlarobjekt.
Restaurangen grundades 1996 och fick snabbt uppmärksamhet för kreativa tolkningar av traditionella Louisiana-recept. Dess tillvägagångssätt bidrog till att omforma det lokala matlandskapet.
Restaurangen speglar cajun- och kreolska mattraditioner som formar det dagliga ätandet i New Orleans. Väggarna visar lokal konst och memorabilia som talar om regionens mathistoria.
Restaurangen ligger på Oak Street och tar emot bokningar för grupper på fem personer eller fler. Öppettiderna är måndag till torsdag från 17:00 till 22:00 och fredag till lördag 17:00 till 22:30.
Gästerna kommer in genom köket, där de kan se rätter tillagas innan de når sina bord. Denna passage blir en del av matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
