Malkasten, Restaurang och konstnärssällskap i Düsseldorf, Tyskland
Malkasten är en restaurang och konstnärsförening i en historisk byggnad i Düsseldorf, som serverar samtida mat tillsammans med kulturella program och sammankomster. Utrymmena blandar matsalar med konstnärsateljéer och utställningsrum, vilket skapar en miljö där matlagning och kreativitet samexisterar.
Det grundades 1848 av fem konstnärer, inklusive Johann Baptist Sonderland och Theodor Hildebrandt, som en mötesplats för den kreativa gemenskapen. Platsen har behållit denna roll som ett nav för konstnärligt utbyte sedan skapandet.
Namnet kommer från en behållare som används för att förvara färgpigment, vilket speglar platsens konstnärliga rötter. Idag upplever besökare hur matlagning och bildkonst möts här, med konstnärer och gäster som formar platsen tillsammans genom sin dagliga närvaro.
Restaurangen välkomnar gäster från måndag till lördag mellan middag och midnatt, och på söndagar från middag till 8 på kvällen, med bordsbokningar via telefon. Byggnaden omfattar både matsalar och utställningsutrymmen, varav några är fritt tillgängliga för besökare.
Det öppna köket förvandlas till en visuell föreställning under kvällsserveringen när matsalens lampor dämpas och köksområdet glöder som en teaterscen. Denna iscensättning suddar ut gränsen mellan kulinariskt arbete och konstnärlig framställning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
