Le Casablanca, restaurang i Perpignan, Frankrike
Le Casablanca är en marockansk restaurang i Perpignan med plats för omkring 180 personer inomhus och utomhus. Terrassen är ett alternativ till matsalen för den som vill äta ute.
Restaurangen grundades för att introducera nordafrikansk mat i regionen Pyrénées-Orientales och blev en plats där lokalbefolkningen kunde upptäcka traditionella marockanska recept. Med tiden fick den erkännande som en referenspunkt för denna typ av kök.
Stället serverar marockansk mat tillagad på traditionella sätt som du kan smaka i varje rätt: handrullad couscous och långsamt tillagad tajine visar metoder som gått i arv genom generationer. Dessa tekniker formar hur köket arbetar och vad som kommer till ditt bord.
Du kan välja att äta inomhus eller på terrassen beroende på vädret och vad du föredrar. Det är klokt att komma tidigt, särskilt på helger, eftersom stället kan bli fullt.
Stället anordnar särskilda evenemang och har avsedda utrymmen som passar både små sammankomster och stora fester av alla storlekar. Köket kan ordna traditionella marockanska måltidssekvenser anpassade efter tillfället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
