Plum Valley, Kinesisk restaurang i City of Westminster, Storbritannien
Plum Valley är en kinesisk restaurang över två nivåer, där modern design kombineras med traditionella kinesiska detaljer och stora fönster mot gatan. Matsalen rymmer sällskap av olika storlekar, med lugnare avdelningar för gäster som söker mer intima miljöer.
Byggnaden härstammar från 1890 och behöll sin viktorianska fasad genom omvandlingen till en restaurang 2005. Renoveringsprocessen respekterade det arkitektoniska arvet samtidigt som modern verksamhet integrerades i den historiska strukturen.
Köket kombinerar regionala kinesiska tillagningsmetoder från provinserna Guangdong, Sichuan och Hunan med säsongens ingredienser från lokala brittiska leverantörer och gårdar.
Bokningar accepteras upp till sju dagar i förväg, och en separat ingång på byggnadens sida hanterar takeaway och leverans. Att förstå dessa ingångar hjälper besökare att undvika köer och hitta rätt avdelning.
Anläggningen har en samling på över 200 kinesiska tevarianter och anordnar månatliga ceremonier ledda av certifierade temästare. Dessa ceremonier låter gästerna uppleva traditionell kinesisk tekultur i autentisk miljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
