Mi Perú, Peruansk restaurang i Paris, Frankrike
Mi Perú är en peruansk restaurang i Paris tolfte arrondissement som serverar traditionella sydamerikanska rätter som ceviche, lomo saltado och causa limeña. Köket fokuserar på autentiska recept och tekniker från Peru.
Restaurangen öppnade 2008 och förde peruansk matlagning till Paris restaurangscen. Med tiden har den blivit en etablerad plats för sydamerikansk mat i staden.
Menyn hyllar matlagnings traditioner från olika regioner i Peru och för med kust- och höglands smaker till bordet. Du smakar hur geografin formar vad peruaner äter och hur de närmar sig mat.
Restaurangen ligger på Rue Rondelet och har öppet för lunch och middag från tisdag till lördag, med söndagsservering på dagtid. Planera i förväg om du besöker på helger, eftersom platserna kan fyllas snabbt.
Köket använder peruanska matlagningstekniker som syrad fisk för ceviche, metoder som kom från Sydamerika och nu finns i Paris. Många besökare finner det slående att möta sådana autentiska tillagningsmetoder i Frankrike.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
