San Raffaelo, Pizzeria i Guilherand-Granges, Frankrike
San Raffaelo är en pizzeria i Guilherand-Granges som tillagar rätter i en vedeldad ugn. Restaurangen hämtar färska råvaror från lokala leverantörer i Ardèche.
Etablissementet grundades som en familjeverksamhet med Enzo som ansvarig för köket och Pascal som ansvarig för pizzaugnen. Detta har format hur restaurangen drivs idag.
Menyn kombinerar fransk och italiensk gastronomi och erbjuder specialiteter från båda traditionerna, inklusive säsongsrätter och regionala recept.
Pizzerian ligger på Avenue de la République och öppnar från 19:00 på kvällen måndag till tisdag och torsdag till lördag. Det är bra att kolla tillgänglighet i förväg eftersom utrymmet tar emot ungefär 45 gäster åt gången.
Restaurangen erbjuder fullständig privat bokning för grupper på ungefär 30 personer eller fler. Det gör det till ett praktiskt alternativ för privata evenemang och gruppträffar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
