Le Trésor de Kashmir, Indisk restaurang i 10:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Le Tresor de Kashmir är en indisk restaurang i Passage Brady som lagar traditionella rätter från norra Indien med färska ingredienser och äkta regionala kryddor. Restaurangen har plats för 80 gäster och en uppvärmd uteservering för 35 personer.
Restaurangen ligger i Passage Brady, en täckt passage byggd 1828 som växte till ett viktigt centrum för indisk handel i Paris. Platsen knyter restaurangen till generationer av indisk närvaro i denna historiska passage.
Köket använder traditionella tillagningsmetoder från Kashmir och lagar biryani, tandoorirätter och currygrytor som speglar norra Indiens kulinariska rötter. Besökare upplever dessa tekniker direkt genom måltiderna som serveras varje dag.
Restaurangen har öppet på vardagskvällar från 18:30 och öppnar mycket tidigare på helger från 11:30, vilket ger besökare flexibla tider. Den uppvärmda uteserveringen ger extra platser när vädret tillåter, så det är värt att kolla väderförhållandena innan man går dit.
Restaurangen visar sportevenemang, vilket förenar indisk mat med underhållning och social samvaro på sätt som de flesta restauranger inte gör. Denna kombination gör det till ett ställe för dem som söker mer än bara en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
