Côté Lac, Restaurang i Schiltigheim, Frankrike
Côté Lac är en modern restaurang i Schiltigheim med betongväggar, stora glasfönster och samtida konst som vetter mot en liten sjö. Lokalen förenar industriell design med utsikt över vattnet och skapar en ljus och öppen miljö för måltider.
Denna restaurang grundades i European Business Space och har letts av kocken Yoann Gonzalez sedan öppningen. Under hans ledning har den byggt upp ett rykte genom säsongsbetonade menyer som speglar regionala traditioner.
Platsen bygger på alsassiska mattraditioner samtidigt som den lagar mat i modern fransk stil, med lokala råvaror och beprövade tekniker. Gäster upplever denna förening genom rätter som ger nytt liv åt regionala smaker och metoder.
Restaurangen har olika öppettider för lunch och middag under veckan, vilket gör det enkelt för besökare att planera sina besök flexibelt. Den erbjuder också en cateringtjänst som levererar under hela veckan inklusive helger, vilket gör köket tillgängligt även utanför matsalen.
Restaurangen driver sin egen cateringtjänst, vilket gör att besökare kan njuta av dess rätter utanför de vanliga öppettiderna. Tjänsten fungerar även på helger och utökar kökets räckvidd bortom den traditionella restaurangmiljön.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
