L'Atelier des Quais, Fransk restaurang i Cognac, Frankrike
L'Atelier des Quais är en fransk restaurang vid floden Charente i Cognac med fyra matsalar för 80 gäster och en terrass vid floden för ytterligare 65 personer. Rummen har luftkonditionering och utsikt över vattnet och kajerna.
Byggnaden var från början en kolverkstad som betjänade flodbåtarna på Charente, vid foten av Saint-Jacques-bron med utsikt mot Château de Cognac. Detta förflutna vid vattnet formar dess nuvarande läge och karaktär.
Köket serverar klassiska franska rätter med säsongsbetonade råvaror, från lätta luncher till fullständiga middagar. Lokala och regionala produkter prioriteras och speglar smakerna och traditionerna i området.
Restaurangen har öppet onsdag till söndag 19:00 till 21:30 och tar emot betalning med kort, kontanter och restaurangkuponger. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger, för att få plats.
Vinlistan fokuserar på lokala viner från Charente och regionala spritdrycker som passar till maten och speglar smakerna i området. Besökare blir ofta förvånade över det breda utbudet av lokala val på en sådan plats vid floden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
