Kim tea, Restaurang och tehus i Chartres, Frankrike
Kim Tea är en restaurang och tehus nära Notre-Dame-katedralen som serverar vietnamesiska rätter, smörgåsar och lätta måltider tillsammans med ett brett urval av bubble tea. Den moderna inredningen skapar en bekväm plats som förenar asiatiska och franska influenser.
Platsen grundades för att introducera bubble tea-kultur till medeltida Chartres och visade tidigt hur nya matkoncept kunde etablera sig i historiska stadsdelar. Sedan dess har den blivit en självklar del bland stadens olika restauranger vid sidan av traditionella etablissemang.
Platsen för viettnamesisk matkultur till den medeltida staden och speglar hur asiatiska mattraditioner syns i lokala restauranger. Besökare hittar rätter som förenar traditionella recept med samtida tebaserade drycker.
Restaurangen ligger nära katedralen och har öppet olika dagar under veckan. Besökare bör kontrollera öppettiderna innan de kommer, eftersom de varierar från dag till dag.
Platsen tillreder viettnamesiskt kaffe med särskilda tekniker och bakar sina egna bakverk färska varje dag. Denna kombination av hembakade bakverk med traditionella kaffemetoder lockar besökare som söker något äkta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
